Buon Ma Thuot à tout juste 15 kms du Cambodge ,capitale de la province de DakLak ,est une ville qui doit aujourd'hui sa properité à la culture du café mais fut aussi recemment le siège d'émeutes sévèrement réprimées . Située à 1500m le robusta pousse à profusion sur la Cordillère Annamitique , les monts Truong Son frontière naturelle avec le Laos.
Les minorités ethniques que nous rencontrerons seront les Mnong largement étudiés par Georges Condominias et principaux acteurs dans le déboisement par brûlis thême abordé par l'exposition "nous avons mangé la forêt et les Edés.
Une visite au musée ethnographique nous donnera une vision plus détaillée des habitats , des coutumes et des rituels de ces peuples.
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